Nuestra opción de Pack de 2 Saltimbocca Napolitano te acerca el auténtico espíritu de la cocina napolitana. Elaborados artesanalmente y a mano, cada saltimbocca cuenta con una masa fermentada entre 24 y 48 horas, logrando una textura aireada y flexible ideal para rellenar o acompañar a tu gusto. Después, se precocinan en horno de leña a 450 °C, lo que les aporta ese inconfundible toque ahumado que transforma cualquier preparación en una experiencia única.
En La Tienda de Spagnapoli queremos que disfrutes de lo mejor de Nápoles con facilidad y todo el sabor de la tradición. Si buscas un pan versátil, sabroso y listo para personalizar a tu manera, nuestro Saltimbocca Napolitano es la elección perfecta. ¡Pruébalos y lleva tu cocina casera a otro nivel!
¿Cómo preparar tus saltimbocca?
- Precalienta el horno a 220 °C con calor arriba y abajo. Si tienes una piedra o bandeja de horneado, colócala dentro para que tome temperatura.
- Extrae los saltimbocca del envase con cuidado. Puedes calentarlos directamente sobre la piedra o bandeja para conseguir una base crujiente.
- Rellénalos o cúbrelos con tus ingredientes favoritos: embutidos, quesos, verduras asadas... ¡lo que más te guste!
- Hornea de 6 a 8 minutos hasta que estén bien calientes y ligeramente dorados. No necesitan demasiado tiempo gracias a su precocción en horno de leña.
- Sírvelos inmediatamente y disfruta de su textura suave y su irresistible aroma a leña.
¿Cómo conservar tus saltimbocca correctamente?
- Mantén los saltimbocca refrigerados entre 0 °C y 4 °C para conservar su frescura y sabor artesano hasta el momento de consumirlos.
- Una vez abierto el envase, guárdalos bien envueltos o en un recipiente hermético en la nevera. Te recomendamos consumirlos en un máximo de 48 horas.
- ¿Prefieres guardarlos para más adelante? Puedes congelarlos antes de la fecha de caducidad indicada. Así tendrás siempre a mano un bocado auténticamente napolitano.
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